CTC 2#红茶

简短介绍:

CTC红茶是指通过粉碎、撕裂和揉捏制成的红茶。茶叶被切碎并滚成颗粒,以便在冲泡时渗出茶汁。基本上只有红茶被加工成CTC茶,根据不同的大小有不同的等级。 主要市场包括美国、乌克兰、波兰、俄罗斯、土耳其、伊朗、阿富汗、英国、伊拉克、约旦、巴基斯坦、迪拜和其他中东国家。


产品信息

产品名称

CTC红茶

茶系列

红茶

原产地

中国四川省

外形

碾碎的茶粒滚得紧紧的,红汤

香气

新鲜的

口感

浓、强、鲜

包装

4g/袋,4g*30bgs/盒用于礼品包装

25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g 纸盒或铁罐

1KG,5KG,20KG,40KG 木箱

30KG,40KG,50KG 塑料袋或麻袋

客户要求的任何其他包装都可以

起订量

8吨

制成品

宜宾双星茶业有限公司

贮存

置于干燥阴凉处长期保存

市场

非洲、欧洲、中东、中亚

证书

质量证书、植物检疫证书、ISO、QS、CIQ、HALAL 等作为要求

样品

免费样品

交货时间

订单详情确认后 20-35 天

离岸港口

宜宾/重庆

付款条件

电汇

 

1930年代初期,威廉·麦克彻(William Mckercher)发明了CTC机器。这种机器可以将枯萎的茶叶一次压碎、撕裂、卷曲。这种加工茶叶的方法,CTC,就是这三个步骤的英文单词的首字母连接。

其他包括:

Pekoe 缩写为 P): Pekoe

破碎的白毫(BP):切碎或不完整的白毫

Fannings 缩写为 F:是指比压碎的白毫还小的薄片。

小种(简称S):小种茶

茶粉(Dust缩写为D):茶粉或抹茶

CTC红茶含有丰富的维生素、谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等营养成分,能帮助胃肠消化、促进食欲、利尿、消除水肿。

CTC碎茶无叶茶花色。碎茶颗粒紧实,色泽深棕油润,内味浓郁清新,汤色红亮。 

辨别红碎茶的品质:

(1)形状:红碎茶的形状必须均匀。破碎的茶粒卷得紧紧的,叶茶条紧而直,茶片皱而厚,身重。必须区分碎块、切片、叶子和末端的规格。碎茶不含茶粉,茶粉不含茶粉,茶粉不含粉尘。颜色为黑色或棕色,避免变灰或变黄。

(2)口感:评碎茶的口感,特别注重汤的品质。汤浓、浓、爽。浓度是碎茶的品质基础,新鲜是碎茶的品质风格。碎茶汤要求浓、鲜。如果汤淡、无味、陈旧,则茶质低劣。

(3)香气:高档碎茶香气特别高,具有类似茉莉花的果香、花香和甜香。当你想品尝它时,你也可以闻到它的味道。我国云南的碎茶滇红,就有这样的香味。

(4)汤色:红亮为佳,暗浊为佳。碎茶汤的色深和明度是茶汤品质的反映,茶汤凝乳(冷后糊状)是汤品品质的优良表现。

海外点评:国外茶人习惯用牛奶:每杯茶汤中加入鲜奶,量约为茶汤的十分之一。添加过多不利于辨别汤的味道。加入牛奶后,汤色呈亮粉色或亮棕红色,浅黄色、微红或浅红色为佳,深棕色、浅灰色、灰白色为佳。奶后汤的味道要求还可以尝到明显的茶味,这就是浓茶汤的反应。入茶汤后,脸颊立即有刺痛感,这是对茶汤强度的反应。如果只感觉奶味明显,茶味较淡,则茶质较差。

可以加入红糖和姜片来喝碎茶。趁热慢慢喝。它具有养胃的作用,使身体更舒适。但是,不建议喝冰红茶。

TU (4)
TU (1)

四川工夫红茶冲泡后,内香鲜嫩,带有糖香,滋味醇厚爽口,汤汁浓稠鲜亮,叶厚柔红。这是一种很好的红茶饮料。而且,喝四川工夫红茶还可以养生,对身体有好处。


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